您好!欢迎来到开平市惠海冷冻仓储服务部 / 开平市惠海物流有限公司官网!
广东冻品批发 手机:13828052278   广东冻品批发 办公电话:0750-2225566

行业新闻网站首页 > 新闻动态 > 行业新闻

速冻水饺要怎么煮更好_广东速冻-开平市惠海冷冻仓储服务部

作者:admin  来源:admin   更新时间:2018-05-11  阅读数:1

  饺子很好吃,很多人都爱吃,但是包饺子真的不是一般的花时间,特别是对于上班族来说,没有那么的时间和精力去包饺子,速冻饺子倒是比较方便,但是很多在煮速冻饺子的时候,都出现了破皮和粘锅的情况,那速冻饺子要怎么煮菜不能不粘不破呢?

  速冻饺子从冰箱里取出后不需要解冻,如果解冻,饺子的表皮就会化开,容易粘锅。记得把水烧开了再把饺子放进去,用筷子贴着锅底团团转搅动,使饺子不会聚堆。煮片刻又再搅动,使急冻时粘连在一起的饺子自动分开。可以在水中放些食用油,这样煮出来的饺子不容易粘连,表皮还很劲道。
广东冷库厂
  用锅先将水烧开。锅里放两段大葱叶,接着就可以下饺子了。这就是妙招了,煮饺子加葱叶。

  速冻饺子容易煮破是因为饺子冻了又化,化了又冻造成的,冷热交加会有力的产生,饺子皮是最直接的受力点,因此饺子会裂那是很正常的事。

  而大葱的脂肪在沸腾的水里就会很快溶于水中,饺子下锅之后,溶于水中的大葱脂肪就会迅速包裹在饺子的表皮上,形成了我们肉眼看不到的一层保护膜,那么饺子和饺子之间就润滑多了,这样煮出的饺子既不容易粘连,也不容易煮破,还不影响饺子的鲜味。

  具体操作方法:冷水下饺子中火煮沸;这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动,让饺子始终保持旋转状态,为的是不让饺子粘在一起。水开后,大约煮1分钟,加一小碗冷水,继续煮开;这步最好也要搅动。水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这步基本不用搅动了。水再开后,再加一小碗冷水,继续煮开;这就是第三水,熄火,可以吃了!

  两点注意:全程都要敞着锅,不要盖盖!如果,万一,第三水还有点没熟,那就如发炮制,再来一水,不过99%不会不熟的!

  很多人在吃饺子时会喝饺子汤。
广东冻品批发
  但是速冻饺子的汤最好别喝,因为速冻饺子汤中都有大量的脂肪,形成了一层油花漂在汤表面。这样的汤还是少喝为妙,本身速冻饺子就是油盐大户,从而使得饺子汤中也含有大量的盐和油。有的速冻饺子煮出来的汤颜色还发黄。

文章源自:广东速冻-开平市惠海冷冻仓储服务部
/content_902.html

地址:广东省开平市水口镇寺前西路60号     网址:
联系人:冯生  手机:13828052278   电话:0750-2225566
Copyright © 2016 开平市惠海冷冻仓储服务部 幸运蛋蛋开奖直播inbetween9.com版权所有   江门网站优化: 亿阳策划   粤ICP备16082088号
关键词:江门冷库 广东冷库厂 广东冻品批发 广东冷库  广东速冻 江门速冻  百度地图 谷歌地图

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!