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速冻食品这么挑才对_广东速冻-开平市惠海冷冻仓储服务部

作者:admin  来源:   更新时间:2018-06-07  阅读数:1
      超市里的速冻食品这么多,怎么挑到又好吃又安全的呢?

  1. 尽量选择大品牌

  一般来说,不管在冷链运送仍是出产加工环节,大品牌在质量方面更有确保。

  2. 注意看保质期

  尽管速冻食物的保质期长,但仍是要选择那些离出产日期近的产品购买。吃的时分也尽量先把接近保质期的速冻食物吃完。

  3. 在冷冻条件完善、靠谱的超市购买

  最影响速冻食物营养价值的,不是速冻本身,而是出售链条中的冷链保存。

  一般速冻要求全程保存过程中不能冻结。

  可是许多当地冷链无法保证,简单导致速冻食物在运送、贮存的过程中部分冻结,从而使微生物很多繁衍,影响营养价值和安全性。

  所以在购买速冻食物时,首要应该看看冰柜、冰箱是否无缺。假如没有无缺的冷冻条件(特别是有些超市晚上会关闭冷柜的电源),就最好不要买了。

  4. 选择包装无缺、没有冰块和冰晶的产品

  尽量不要买散装的速冻食物,尤其是各种肉丸、火锅丸子。

  尽管有包装的速冻食物价格会稍贵一些,但相对而言更安全卫生。

  新鲜的速冻鱼、肉、虾、饺子或蔬菜等产品,质地是均匀的,包装内没有冰块和冰晶。

  但假如在运送、贮存中,因为温度波动,就会有大冰晶和冰块的构成,里边的产品可能发生粘连,包装内会呈现越来越多的冰晶冰块。

  这时分,食物质量现已显着下降,口感风味将大打折扣。

  所以,在选择速冻食物时还要细心细看产品的状况,看到有冰晶和粘连,就要慎重购买了。假如买回家,要尽快吃掉,不要寄存太长时刻。

  5. 逛超市时,最终再买速冻食物

  不少人一到超市就把速冻食物放进购物篮,再逛了 1、2 个小时才结账脱离。殊不知,超市里的气温可不低,从速冻食物脱离冷冻柜,到你回家放进冰箱,这几个小时中细菌现已开始在你的速冻食物上安营扎寨啦。

  所以,逛超市时,还请最终再买速冻食物。买回家后,假如不能马上吃,要马上放进冰箱冷冻室里。


广东速冻

最常见的速冻蔬菜,就是青豆、玉米、胡萝卜粒



文章源自:广东速冻-开平市惠海冷冻仓储服务部


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